Nel cuore del centro storico di Catania, a pochi minuti da Via Umberto e Piazza Trento, il ristorante Chef Dedé è annoverato fra le migliori guide enogastronomiche esistenti.
Situato in Via Guglielmo Oberdan 126, ci si immerge in un oasi di tranquillità, silenzio e spensieratezza.
CHI E’ CHEF DEDE’?
Ylli Dedej, albanese di nascita, siciliano di adozione, viene battezzato dapprima Giulio e successivamente Dedé
Dopo le prime esperienze itineranti tra le province siciliani, approda a Catania, affianco allo Chef Carmelo Chiaramonte che diventerà per lui un maestro, un fratello e anche il testimone di nozze con Valeria.
Le aperture
Prova i nostri gustosi antipasti. Dal Petto d’anatra fino al misto di formaggi siciliani
Degustazioni
Le nostre fantastiche degustazioni di 4 portate. Puoi scegliere tra quelle di terra e quelle di mare
Primi e Zuppe
Dagli Gnocchi di patate farciti di ricotta alla tipica Zuppa di lenticchie di Ustica ai calamari.
Le carni
I nostri secondi di carni. Dalla Faraona all’Agnello per il delizione Filetto di Manzo. Le nostre carni sono scelte e selezionate
Pescheria
I nostri secondi di pesce. Fresco e selezionato, potete trovare la freschezza del mare nei nostri piatti
I nostri dolci
Per finire in bellezza un pranzo o una cena prova i nostri deliziosi dolci artigianiali
I vini
I nostri vini delle cantine piu rinomate dell’entroterra Siciliano e dell’Etna. Bianco o Rosso?
Le bollicine
Una ricca selezione di Vini da Dessert, Bollicine e Champagne
Ultime News
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Ricette – Pasta al pesto di melenzane
INGREDIENTI (PER 6 PERSONE) 600 gr busiati o altra pasta fresca simile quattro melanzane sei spicchi d’aglio un mazzetto di basilico ricotta salata q.b. Sale e pepe q.b. Olio
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INGREDIENTI – 1 coniglio intero (già pulito) – 2 piccole carote – 1 costa di sedano grande con tutte le foglie – 250 ml circa di olio extravergine di o
22 Giugno, 2016
