La Carta dei Vini

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La Sicilia nel bicchiere

Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere

C. Bandelaire, I paradisi artificiali

Il vino è la poesia della terra

Mario Soldati

Io bevo per la sete che avrò

François Rabelais

 

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I ROSSI

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Al Calice a discrezione del Sommelier 5,00€

Planeta La Segreta IGT 2012 :

Nero d’avola Merolt Sirah e Cabernet franc 13,00€

 

Donna Fugata, Sedara 2012 IGT

Nero d’avola 13.00€

 

Murgo, Tenuta Gelso Bianco IGP 2011

Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Syrah 13,00€

 

Pupillo, Cabernet Sauvignon 2012 IGP

Cabernet Sauvignon 13,00€

 

Valle dell’Acate, Frappato 2012 DOC

Frappato 14,00€

 

Boggio di Bortolone, Frappato 2012 Vittoria DOC

Frappato 14,00€

 

Murgo Etna Rosso 2012 DOC

Nerello mascalese e Nerello Cappuccio 15,00€

 

Barone di Villa Grande, Etna rosso 2012 DOC

Nerello mascalese,  Nerello cappuccio 15.00€

 

Lamuri, Tasca d’Almerita 2012 DOC

Nero d’Avola 15,00€

 

Feudo Maccari, 2012 IGP

Nero d’Avola 15,00€

 

Pupillo, Re Federico Rosso 2012 DOC

Nero D’Avola 16,00€

 

Poggio di Bortolone, Addamanera 2012 IGT

Sirah e Cabernet Sauvignon 16,00€

 

Hauner, Salina Rosso 2012 IGT

Nero D’Avoa e Nerello mascalese 16,00€

 

Porta del Vento,  Maquè 2012 IGP

Perricone  17,00€

 

Benanti, Rosso di Verzella Etna Rosso 2012 DOC

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio 18,00€

 

Poggio di Bortolone, Cerasuolo di Vittoria 2012 DOCG

Nero d’Avola e Frappato 18,00€

 

Graci, Etna Rosso 2012

Nerello mascalese e Nerello cappuccio 20,00€

 

Hauner, Hierà IGT 2012

Nero D’Avola, Nocera e Alicante 20,00€

 

Cos, Cerasuolo di Vittoria 2011 IGT

Frappato e Nero d’Avola 23,00€

 

Cos, Nero di Lupo  2012 IGP

Nero d’Avola 23.00€

 

Cos, Maldafica 2010 IGP

Cabernet Sauvignon e Merlot 23,00€

 

Feudo Maccari saia grande 2011 IGT

Nero d’Avola 25,00€

 

Sp 68, Arianna Occhipinti 2013 IGT

Frappato e Nero d’Avola 25.00€

 

Marco De Bartoli, Rosso di Marco 2012 IGT

Pignatello (Perricone) 25,00€

 

Girolamo Russo, A’Rina Etna rosso  2012 DOC

Nerello mascalese e Nerello cappuccio 25,00€

 

Palari, Rosso del Soprano 2012 IGT

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera 30,00€

 

Outis, Etna rosso 2010 DOC

Nerello mascalese e Nerello cappuccio 35,00€

 

Cisterna Fuori, Etna rosso  Ciro Biondi 2011 DOC

Nerello mascalese e Nerello cappuccio 40,00€

 

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I BIANCHI

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Al Calice a discrezione del Sommelier 5,00€

Donna Fugata, Anthilia DOP 2012

Cataratto 13.00€

 

Murgo, Lapilli IGT 2012

Chardonnay e Caricante 13,00€

 

Pupillo, Cataratto DOP 2013

Cataratto 13,00€

 

Planeta, La Segreta DOC 2012

Chardonnay, Grecanico 13.00 €

 

Feudo Maccari, Grillo IGT 2012

Grillo 14,00€

 

Murgo, Etna Bianco 2011 DOC

Caricante e Cataratto  14,00€

 

Barone Di Villagrande, Etna Bianco DOC 2012

Caricante e Catarratto 15,00€

 

Nanfro, Strade 2013 IGT

Inzolia 16,00€

 

Hauner, Salina Bianco 2013 IGT

Inzolia e cataratto 16,00€

 

Porta del Vento 2012 IGP

Catarratto 16,00€

 

Benanti, Bianco di Caselle DOC 2013

Carricante e Catarratto 16,00€

 

 

Marco De Bartoli, Lucido IGT 2013

Cataratto 17,00€

 

Tasca D’Almerita, Leone 2012

Cataratto, Pinot Bianco, Sauvignon 18.00 €

 

 

Masseria del Feudo, Haermosa DOC 2013

Chardonnay 18,00€

 

Pupillo, Cyane DOP 2012

Moscato 20,00€

 

Marco De Bartoli, Sole e Vento IGT 2013

Grillo e Zibibbo 20,00€

 

Donnafugata, Vigna di Gabri DOP 2013

Ansonica 20,00€

 

Graci, Etna Bianco 2012 DOC

Carricante e Cataratto 20,00€

 

Cos, Rami 2011 IGT

Inzolia e Grecanico 22,00€

 

Cos, Pithos 2012 IGT

Grecanico 22,00€

 

Maurigi, Le Chiare IGT 2011

Viognier 23.00 €

 

Arianna Occhipinti, SP68 IGT 2012

Albanello Moscato d’Alessandria 25.00€

 

Miceli, Yrnm DOC 2011

Zibibbo 25.00€

 

Marco de Bartoli, Pietra Nera 2012 IGP

Zibibbo 30.00€

 

Bindi, Outis Etna Bianco 2010 DOC

Carricante e Cataratto 30,00€

 

Planeta, Cometa IGT 2012

Fiano 30,00€

 

Marco de Bartoli, Grappoli del Grillo 2012 IGP

Grillo 32,00€

 

Biondi,  Chianta Etna bianco IGT 2011,

Caricante e Cataratto 40,00

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LE BOLLICINE

 

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CA’DIVO prosecco superiore D.O.C.G valdobbiadene 12,00€

 

Le vigne di Alice spumante  tajad  cuvèe Brut 12,00€

 

Conti Elsa prosecco Extra Dry 13,00€

 

Le vigne di Alice spumante  Osè rosato  Brut 13,00€

 

Le vigne di alice valdobbiadene superiore docg d’oro 17,00€

 

Pupillo, Podere 27, Spumante Moscato Brut Millesimato 20,00€

 

Murgo Brut spumante  V.S.Q.  Nerello mascalese 21,00€

 

Berlucchi Brut cuvée imperiale Franciacorta 23,00€

 

Marco De Bartoli, Terza Via, Spumante Extra Brut 32,00€

 

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GLI CHAMPAGNE

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Jacojuesson cuvée 85,00€

 

Pouillon Rerere brut 60,00€

Cuvée Reserve

 

Laurent Perrier 50,00€

Brut

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VINI DA DESSERT (al calice)

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Duca di Castelmonte Passito di Pantelleria 5,00€

 

Florio, Marsala vecchio 2009 5,00€

 

Florio, Ozydia, Zibibbo IGP 5,00€

 

Pupillo, Solacium, Moscato di Siracusa 5,00€

 

Marco De Bartoli, Vigna La Miccia, Marsala superiore 7,00€

 

Barone di Villagrande, Malvasia 6,00€

 

Hauner, Malvasia Naturale 6.00 €

 

Ferrandes, Passito di Pantelleria 2006 8,00€

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